东明路街道品华苑居委举办年味厨艺交流会
（本站发表日期：2014-2-10）
2月7日上午，东明路街道品华苑居委活动室一片欢声笑语。阵阵香味扑鼻而来，以“生活有滋味 品华有年味“为主题的厨艺交流展示正在举行。 来自9个教学班32为学员制作64道菜参加展示交流。菜品冷、热、荤、素都有精美小点心俱佳。不仅具有各自的地方特色。同时也体现中国传统等菜系南甜北咸。东辣西酸特点。现场10张长桌二行排开，桌子上摆放着学员们精心制作美味佳肴。看看每道菜的色泽、摆盘、造型，足以让你食欲大开，馋涎欲滴， 金珠球是用虾仁、肉、米粒制成。造型好看，口味鲜美，夺人眼球。海鲜煲粥、西式海鲜汤、蚂蚁上树、菌菇煲等多种菜品。深受学员们“争相”品尝。 这是一场独具特色的社区大家庭的餐桌文化。是终身教育学习成果的交流展示。倡导着绿色健康美食的生活理念。通过这一平台，不仅使学员展示自己的厨艺，交流健康膳食的经验。 同时也使小区居民有了一个相聚的机会，增进邻里之间相互了解。
（东明路街道供稿 斯原选编）
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