东明路街道举办“食品安全与公众健康”讲座
（本站发表日期：2012-9-24）
9月19日上午，东明路街道在社区科普文化基地举行了“食品安全与公众健康”科普讲座，特别邀请到中国医师学会梅建华讲师主讲，东明社区各居委宣教干部和社区志愿者代表共50余人参加了科普培训活动。 讲座分三部分：认识食物中毒特征；提高自我救护意识；预防发生食物中毒。梅老师通过详实的资料，深入浅出地说明了食品的定义，什么是QS,如何选用健康食品。他告诫大家，在购买和食用食品时务必要做到“一看二闻三尝”。针对听众的特点，梅老师采用通俗易懂的语言，举实例、台上台下互动等方式进行，让大家了解到食物中毒特征，如何进行自我救护，怎样预防食物中毒，食品健康讲座取得了很好的效果，受到大家的一致好评。
（东明路街道供稿 斯原选编）
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