金杨科协举办《食品安全与中国传统饮食文化》科普讲座
（本站转发日期：2011-10-21）
10月18日下午，金杨科协在社区青少年活动中心举办《食品安全与中国传统饮食文化》讲座，近百余位社区居民参加了听讲 讲座由孟宪纾教授主讲，孟教授是原沈阳药科大学中药系前系主任兼天然药物研究所的前所长，研究生导师，享有国务院特殊津贴，对药物、保健食品颇有研究。此次讲座，孟教授从“民以食为天、食以安为先、请不要远离我国传统的饮食习惯、传统食品的加工方式及食品添加剂”等五个方面讲解了食品与饮食方面的问题，为大家提供了科学的指导。讲座结合互动的方式也得到了社区居民们的好评。
（金杨街道科协供稿 选编：斯原）
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