东方讲坛金杨举办点举办“食品安全进社区”讲座
（本站转发日期：2011-10-14）
随着“让我们吃得更放心”为主题的上海市食品安全知识市民宣传教育活动在浦东新区全面启动，10月12日，东方讲坛金杨举办点在社区文化中心多功能厅举办了“食品安全进社区”讲座，特邀了浦东新区食品药品监督局袁洋老师为150余位社区居民讲课。 讲座开始前，多功能厅外早已人头攒动，原来是26块宣传版面吸引了不少居民驻足，其中包括了法规宣传、水果蔬菜、畜禽肉类、蛋乳制品、水产品类、食疗保健、饮食安全7大类。 讲座中，袁洋老师着重从“食物中毒”、“食品添加剂”和“蔬菜的选购常识”三个方面进行了深入浅出的讲解，并通过生动的案例，分析了食物中毒的主要分类，告诫大家应该保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、适温存放、使用安全的水和食物原料，以避免食物中毒的发生。随后，还就“染色馒头”案分析了何为食品添加剂及食品添加剂的危害，告诫大家不必过于恐慌，只要按照国家标准适量地添加是不影响身体健康的。最后，袁老师分享了自己平时选购蔬菜的小常识，并发放了《饮食用药安全手册》和《上海市餐饮和药品安全手册》。 讲座后，不少居民还就自己关心的食品问题请教了袁老师，并得到了耐心的解答，大家一致表示通过此次贴近百姓的宣传，对广大市民了解食品安全知识、提高自我保护能力、加强社会监督队伍建设都具有积极意义。 （金杨街道社区学校供稿 选编：斯原）
|
