金杨街道罗山一居举办“老年饮食和营养知识”讲座
（本站转发日期：2011-06-24）
为了让中老年人增加饮食和营养方面的知识，6月22日上午，金杨街道罗山一居举办了“老年饮食和营养”知识讲座，50多位中老年居民齐聚一堂，听了志愿者侯金妹医生的讲课。 侯医生首先向大家解释了“老年人为什么要重视营养保健的原因”，告诉大家中老年人的消化能力、免疫能力和运动能力正在不断下降，因此，在选择饮食和营养方面即应全面、又要合理，特别要着重注意“蔬果宜鲜、数量宜少、质量宜高、食物宜杂、质地宜软、饮食宜淡、速度宜缓、饭菜宜香、饮水宜多和温度宜热”十个方面，这样对老年人的通便、肠道的清洁、胃的消化等都有好处，有益于老年人的身体健康，有益长寿。 一个多小时的讲座，大家听得津津有味，使中老年人对饮食和营养有了更多的认识。 （顾志平供稿 选编：斯原）
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