（本站发表日期：2019-03-11）      

 

如今，烘焙食物已经成为都市人生活消费的重要组成部分，为了实现烘焙文化的传播和发展，提高社区居民对健康、温馨生活的追求，也为了让居民体验到手工点心的乐趣，掌握烘焙食物的制作技能。2019年3月2日上午，花木街道牡丹一居委在居委活动室开展了以“快乐女性，幸福烘焙”为主题的文明星期六活动。此次活动特邀经验丰富的专业烘焙老师亲自指导，吸引了辖区内30多名居民参与。

此次烘焙的项目是大家一起制作小饼干。首先烘焙老师给大家介绍了制作所需的材料：牛奶，木薯淀粉，黄油，水果等;接着鼓励大家一起动手和面，居民们在面点老师的指导下开始打蛋、烘焙等操作，做出的曲奇饼干都有模有样、安全健康。半个小时的功夫，一盘盘黄色的小饼干在我们眼前，然后放进了烤箱；最后,老师把烤好的饼干分到每个人手中，让大家一起品尝，大家甜在嘴里，乐在心里。

“我平常十分喜欢吃饼干，但自己动手做还是第一次”，虽然大部分的居民表示第一次接触到饼干制做，但都表现得兴致盎然、跃跃欲试。此次活动为居民朋友们提供了交流烘焙经验的平台，不仅增长了见识，还体验了收获的快乐，放松了心情。

 

 

（花木街道牡丹一居委供稿      选编：子桓）