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洋泾社区学校开展“咖啡文化知识”讲座

（发表日期：2018-11-27)

（本站发表日期：2018-11-27）

11月23日，洋泾社区学校邀请品皇咖啡学院为社区学员开展“咖啡文化知识”讲座。洋泾社区学校40余位学员参加了此次讲座。

讲座由品皇咖啡学院林家鸿老师主讲。林老师是SCA国际精品咖啡协会认证考官，并取得了SCAA Cupping Judge认证。林老师从咖啡的前世今生、好喝的意式、手冲咖啡是怎么样的、咖啡豆、器具挑选一条龙服务和掌握最常见的咖啡冲煮方法、最时髦的制作方式这几点进行了阐述，且现场进行了示范演练，并邀请了多为位学员，根据指导现场冲泡咖啡，香味弥漫、笑声萦绕。

此次讲座让学员们对咖啡文化有了进一步的认识，同时了解了很多关于咖啡的知识，让学员们快快乐乐听讲座，开开心心聊咖啡！学员们都希望以后类似的讲座能多办几场。

（来源：洋泾学习港选编：子桓）

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