（本站发表日期：2018-08-06）    

 

7月27日，高桥镇潼港西八村在居委会举办“学做小小西点师”系列活动。虽然烈日炎炎，却依然挡不住孩子们参加暑期活动的热情。

“大家是不是很喜欢吃甜品啊？今天我们就自己动手制作蛋挞、曲奇和纸杯蛋糕！”居委志愿者老师话音刚落，孩子们一阵欢呼，戴好厨师帽，穿好小围裙，雀跃地洗好手来到早已准备好的料理台前。

一双双忽闪忽闪的大眼睛，充满着对美食和动手实践的渴望，一边认真地聆听着志愿者老师的讲解示范，一边小心谨慎地动手操作起来。“鸡蛋需要蛋清和蛋黄分离，然后用打蛋器打发，打到提起有小尖角为止。”老师一边说，小眭同学一边操作，那一招一式，颇有大厨风范！“我正在搅拌淡奶油和细砂糖！”二年级的小陈同学依照老师的要求，认真地观察着液体的变化，不时汇报着变化过程。

在老师的带领下，在同学们的仔细操作下，热乎乎的蛋挞，香喷喷的纸杯蛋糕和香气四溢的曲奇饼干呈现在大家面前。同学们看着自己的劳动成果，不禁馋涎欲滴，不顾刚出炉的热气已经品尝起来。

这次举办的暑期小小西点师的活动，不仅让孩子们走出家门远离电脑，而且教会了孩子们自己动手制作甜品和点心，培养了他们的动手能力和协作沟通能力，虽然烈日当头，但是乐在其中。

 

 

（高桥社区学校供稿      选编：子桓）