（本站发表日期：2018-08-02） 7月26日上午，高桥镇高桥新村居委邀请了国家公共营养师钱丰老师，给社区居民和中小学生们普及食品安全知识。 课堂上，钱老师重点讲了食品安全的要点之一，即如何选择食材。另外，还教小朋友亲自动手做五彩贝壳面，彩色的面团是钱老师亲自分别用南瓜汁、黄瓜皮汁、紫薯汁活的面粉。面粉通过充分的揉捏和醒发变的韧性十足，一个个小面团经过小朋友一双双巧手像变戏法似的，在竹帘上来回一蹭就成了一个个完美的小贝壳。 通过开展此次活动，不仅让居民和小朋友们提高了食品安全的防范意识，更是让小朋友们感受到了食品安全让生活更美好的乐趣，提高了孩子们的动手能力。 （高桥镇社区学校供稿 选编：子桓） |
