（本站发表日期：2017-07-31） 7月26日上午，在合庆镇蔡路居委市民学校内，70多位中小学生及家长欢聚一堂，在青保干部的指点下，学做水果拼盆。 水果拼盘是一种增进食欲、美化宴席、烘托气氛的“水果工艺”作品，这种佳肴的制作对于成人来讲难度并不大，然而对于学生来说是考量动手能力的一次机会，为了提高居民区学生的动手能力，让他们在实践中增长知识，体验一下父母在家劳作的辛苦，蔡路居委借自治金居民同乐堂项目特组织了这次意义非凡的手工劳动。 首先，一起观看了幻灯片，随后，在制作现场，大家准备好香蕉、苹果、小番茄、哈密瓜、提子等水果，小刀、牙签、抹布等工具，当青保干部讲完要求、要领，宣布开始后，大家就迫不及待地动起了小手，教室内处处散发着清香的水果味，在制作过程中，每一位学生发挥自己的想象力，制作出形态各异、诱人食欲的水果拼盆，看着自己的劳动成果，大家都兴奋地表示：回家后一定要多实践，巩固学到的本领，让家人一起分享。 开展水果拼盆制作、展示和交流，既培养了学生创造能力、动手能力和团队合作能力，又增添了快乐，同时也增强了对烹饪的兴趣，学到了真的本领。 （合庆镇社区学校徐嫣然供稿 选编：子桓） |
