（本站发表日期：2016-09-14） 中秋佳节是我国仅次于春节的第二大传统节日，为了更好地弘扬中国传统的节日文化。9月9日下午，合庆镇庆南居民区妇联联合其他六个居民区妇联在合庆镇成人学校组织开展了“巧手做月饼，快乐迎中秋” DIY月饼烘焙活动。吸引了众多妇女姐妹们前来参加。 大多数姐妹是第一次做月饼，刚开始时还有点摸不着窍门，但是在大家相互探讨学习中逐渐掌握了制作技巧。称量、揉面、擀皮、包馅、刷蛋液、撒芝麻……在细心的分工协作下，一个个圆嘟嘟、肉滚滚的苏式月饼呈现的大家的眼前。当第一盘月饼新鲜出炉时，那略带微甜的香气在空气中也弥漫开来，大家在品尝自己的劳动果实时不仅感慨：“一个小小的月饼做起来居然也要这么多的程序，不过自己做的味道还真是不错，吃起来又放心，还是值得的。”这次活动，姐妹们不仅了解了月饼的制作流程，享受了亲自动手制作月饼的快乐，更增进了居民区妇女姐妹们之间的沟通和交流。 活动结束后，庆南居委的领导和志愿者把带着姐妹们浓浓情意的一盒盒香味扑鼻的月饼送到庆南居委29位高龄独居老人手中，让老人们提前感受中秋佳节的节日氛围。 （合庆镇社区学校顾玉婷供稿 选编：子桓） |
