（本站发表日期：2016-06-06） 近日，潍坊老年协会邀请潍坊社区学校的烹饪班胡万骏老师来为“阳光沙龙”学员讲解《如何做好家常菜》。 由于大部分学院是单身且又是独居老人，每天的生活都很单一，做菜从不讲究。基于这个原因，协会请来了有高级职称的技师为学员们讲解最基本的炒菜常识，如什么叫滑锅，什么是上浆，什么又是挂糊等等。还对13个冷菜和热菜作了详细的介绍。 胡老师把一个个家常菜通过他科学、合理的搭配，不但使学员们学到了做菜的本领，改善自己的生活质量，又能健康、营养的饱口福。 （潍坊街道社区学校章鸣供稿 选编：子桓） |
