（本站发表日期：2016-04-05） 
3月31日，唐镇小湾一心村开办的烹饪培训班于当日下午开班，定于每周四下午活动。班级共有学员32人，学员年龄结构为老、中、青，最小的38岁，最大的73岁，大家学习兴趣非常高，中午12点15分已经齐聚一堂等待上课。 唐镇小湾一心村在2016年社区教育推进会上征询了村民的学习意愿，按照村民的学习需求小湾一心村制定了2016年的教学计划，烹饪是计划中的一项内容之一，也是最受欢迎的。村委邀请了资深教师杨志仁老师为学员上课，杨老师为中式烹饪高级技师，他采用理论结合实际操作的方法授课，让学员们掌握每道菜工序原理和具体操作技法，学员们认真看着听着、记着笔记，还不断发出“哦！”的感叹声，这个声音有破解谜题的惊喜，同时又充满了对老师娴熟技法的敬佩。 （唐镇一心村柯玉梅供稿 选编：仪敏） |
