（本站发表日期：2016-03-22） 近日，花木街道牡丹一居委在居委活动室举办文明星期六活动之品尝百家菜，共享邻里情，大家感受到了“舌尖上的邻里情”。 回锅肉、水煮鱼、姜爆鸭子、糖醋排骨……这本是居民餐桌上一道道再普通不过的家常菜。但是，在大庭广众之下，由社区居民亲自炒给大家观摩、品尝，那就不仅仅是厨艺切磋了，更是邻里和谐关系的体现。 有选手，有嘉宾，有评委……看上去一场“比赛”的要素都全了，但是，现场丝毫让人感觉不到“比赛”的紧张感，那沸腾的火焰、精致的食材、上下翻滚的炒勺、滋滋作响的食油、飘香的菜肴，以及围观居民发出的呐喊声，品尝菜品时的惊呼声，汇成了一曲独特的“舌尖上的交响乐”。 参加展示的17名选手全部是社区内的普通居民，他们是在看到厨艺展示活动通知后自告奋勇的参加的。 牡丹第一居民区党总支书记宋燕仁表示，本次大赛主题为“品尝百家菜，共享邻里情”，就是以广大市民最喜闻乐见的方式——“吃”为切入点，通过“秀出你的私房菜”为主线的家庭厨艺展示，在展示左邻右舍的精湛厨艺，倡导吃出营养，吃出健康，吃出精彩的同时，营造居民之间和睦融洽、守望相助的邻里关系。 （花木街道牡丹一居委周晓华供稿 选编：仪敏） |
