（本站发表日期：2015-12-29） 为了弘扬传承高桥“非遗”文化，让更多的居民了解高桥绒绣与高桥松饼，上炼一村书记于12月24日为广大居民讲课。 高桥绒绣被列入国家级非物质文化遗产，高桥绒绣因为其精美的工艺，作为国宝陈列在世博会联合国馆的贵宾厅里。高桥绒绣源于苏南刺绣和高桥网花，融中西工艺于一体，已有百年历史。高桥绒绣馆设立在高桥西街，既能让老房子焕发生机，又能保护和传承绒绣这门技艺。 高桥松饼已有100多年历史，源自当地民间塌饼食品，完全是土生土长形成的，色、香、味俱全，饼边雪白、饼面奶黄，这是色；油香扑鼻，引人食欲，这是香；松酥爽口，甜味鲜洁，这是味，具有浦东特色的本帮食品。1952年高桥松饼成为上海名特优产品，1990年被评为“沪郊百宝”之一，高桥松饼制作技艺已成为上海非物质文化遗产。 通过这样的学习，增强居民对家乡“非遗”文化的了解，增强对家乡的热爱与自豪感！ （高桥镇上炼一村陈萍供稿 选编：仪敏） |
