金杨街道东方知音居委举办食品安全知识讲座
（本站发表日期：2015-1-23）
1月21日上午，东方知音居委举办“教您认识食品安全标识”讲座,通过介绍相关知识，教会居民认识食品安全标识，提高自我保护能力。讲座由科普干部邵老师做讲解。52位居民到场聆听。 邵老师谈到，食品标签，是指在食品包装容器或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品明晨、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期表示等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、应用说明的描述。看食品标签要注意一下几个方面：（1）标签的内容是否齐全；（2）标签是否完整；（3）标签是否规范；（4）标签的内容是否真实。 居民们表示，这个讲座很及时，很有意义。听了这个讲座，强化了大家购买食物时一定要有规范食品标签的概念，提高了自我保护能力。
（东方知音居委供稿 斯原选编）
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