洋泾社区学校开展“西点特色课程体验”活动
（本站发表日期：2015-1-9）
在洋泾社区第八届学习节期间，为丰富居委文教干部及文化中心管理老师的特色课程体验内容，洋泾社区学校与上海市第二轻工业学校合作，开展“西点特色课程体验”活动。分别于12月24日及1月7日举行。 在第二轻工业学校的烘焙教室里，授课老师首先向大家介绍了本次活动的主题内容是制作提拉米苏，其次她详细介绍了所需的材料，最后分步骤进行讲解和操作，目的是通过提拉米苏的制作使参与者了解西点的基础设备、原料和操作方法。 通过老师的讲解，学员们都跃跃欲试，自动分成几人小组，发挥团队精神，互帮互助，在制作提拉米苏的过程中充满着欢乐的气氛。大家纷纷表示希望能多组织类似的活动。
（洋泾社区学校供稿 斯原选编）
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