高东镇举办流动人口育龄妇女技能培训
（本站发表日期：2014-8-8）
为了更好的完成新彩虹计划技能培训，高东镇计生办于8月5日、6日在镇文广中心联手云凌职业技术培训学校共同开展了此次技能培训班，由国家级高级技师张小玲老师为大家现场制作与教授讲课。张老师从面粉选用的基本规格、水调面团的冷热程度、和面、擀制、包捏、成形的技巧到辅助原料的配制方法、馅料选用的考究程度以及操作步骤上的先后顺序，瞬时，一团团白嫩嫩的面团变成了一笼笼色、香、味俱全的小白兔、寿桃包、水晶糕、金元宝、小笼包和有着各种好彩头的花式饺（状元饺、鸳鸯饺、一品饺、木鱼饺），引得大家跃跃欲试，好不热闹，纷纷表示学到这样的技能不但能饱口福，还能饱眼福。 8月6日，学员们还参加了技能考试，在巩固知识的同时，对考试合格者不日将获得由上海市浦东新区人力资源和社会保障部颁发的岗位培训合格证书。
（高东镇供稿 斯原选编）
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