航头镇社事办开展流动人口育龄妇女技能培训
（本站发表日期：2014-7-10）
7月4日、5日，航头镇社事办举办的2014年流动人口育龄妇女技能培训在沉香苑二期正式开班，主题为中式烹饪。50多名流动人口育龄妇女及各村、居委、社区工作站的计划生育负责人前来参加培训。 此次培训由云凌职业技术学校的包老师前来授课。包老师的“一鱼六吃”成功的引起了大家的兴趣，只见包老师将一条青鱼去头、去尾、去骨、去皮，边讲解边操作，一会儿，一盘青椒鱼丝首先出炉，紧接着葱花鱼片、红烧鱼肚、糖醋鱼块、辣子鱼丁、红烧鱼划水、酸菜鱼头汤一一亮相。兴致盎然的学员们还在包老师的指导下学了椒盐排条、鱼香茄子、手撕包菜、虾仁豆腐、蕃茄炒蛋等一系列家常菜。 经过为期两天的培训，学员们学到了很多家常菜的烹饪知识，纷纷表示受益匪浅。有的说回家给小孩烧虾仁豆腐，有的了解到手撕的茄子烧起来才入味，有的说要回家尝试着烧“一鱼六吃”。
（潘仁勇供稿 斯原选编）
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