花木街道牡丹二居委举办食品安全讲座
（本站发表日期：2014-6-19）
为进一步普及食品安全科学知识，更好的普及健康养生知识，6月17日上午，牡丹二居委举办“食品安全健康讲座”。 今年食品安全宣传周的主题为“尚德守法,提升食品安全治理能力”饮食健康问题日益受到居民关注。在讲座中，周医生谈到了如何辨别食品的新鲜度，食品的选购和储存方法，接着又讲了生吃食品对人体的不利，新鲜水果蔬菜要彻底清洗干净，还举例说明平时生活中易发生的食物中毒等情况，教会居民如何预防此类事件，发生时如何应对等。
周医生通过大量详实、生动的例子，向居民解析了食品安全的概念、饮食消费中存在的误区、食品污染的来源、分类以及正确的食品选购办法等。对一些熟悉而又陌生的概念，居民表现出了浓厚的兴趣，不时发出阵阵惊叹。通过讲座增进了居民对食品安全的了解,让居民懂得在选购食品时的注意事项，确保居民“舌尖上的安全”。
（牡丹二居委供稿 斯原选编）
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