浦东成协工作简报2013年第1期
浦东成协工作简报
（2013年第1期）
创新“燎原”项目教育内涵，扶持大团果农丰产丰收
编者按：根据浦东新区成教协会年度工作安排，为扩大会员单位在浦东学习型社会建设中的教育服务成果、经验交流，协会秘书处拟以简报形式，及时报道会员单位的工作动态。欢迎会员单位积极投稿或提供报道线索。
“燎原计划”是原国家教委1988年正式部署实施的一项旨在推进农村教育改革发展，促进农村经济发展和社会进步的教育计划，它与“星火计划”、“丰收计划”相配套，为其实施培训农技人才提供服务。
浦东新区大团镇成人文化技术学校（以下简称大团成校）在实施“燎原”项目教育过程中，充分发挥学校在智力、培训、组织方面的优势，以普及实用技术为主线，以提高农产品标准化生产质量和果农生产收益为主旨，努力创新“大团蜜露桃优质品种栽培、营销技术推广”项目教育内涵，为促进大团都市型农业持续发展作出了积极贡献。
一、完善优质品种产前产中技术培训服务
大团镇是浦东新区现代农业园区定位区域之一，全镇6.5万人口中，农村劳动力占了大多数。全镇基本农田近3.5万亩，水蜜桃种植面积已发展到近万亩。多年来，大团成校坚持把优良品种栽培技术普及作为创新实施“燎原计划”、竭诚为果农致富服务的工作重点来落实。成校领导围绕镇政府“扩大优质品种种植规模，增加桃农科技致富收益”的决策，加大对果农新技术、新标准的培训力度,引导果农实现科学种田。为此，大团成校组织专兼职教师深入农户，调研培训需求，量身定制培训课程菜单，每年无偿为农户开展蜜露桃种植技术集中培训3到4次，划入浦东的四年来，培训受益2720人次。此外，学校联合镇农业服务中心和市农科院、区桃子研究所专家，组织编写了《大团蜜露桃栽培技术》专用教材，分发给参加培训的广大果农，至今累计已经送出3000多本，发放相关图书资料21种共约1400多册。
为不断提高“燎原”项目培训效益，大团成校自觉改革培训模式。其一，内请能人，实地服务。学校组织大团蜜露桃创始人王凤娟等土专家，深入到田头手把手地传授施用有机肥、修剪疏果、碰花授粉、套袋防病等实用技术，做到课堂授课、案例研讨、现场观摩等多种教学方式的综合运用。其二，外聘专家，现场指导。几年来，学校先后聘请区农业技术推广中心桃子研究所邵云龙、倪秀红等专家到大团，因时因地制宜地进行实地技术指导，解决生产难点疑点。其三，培养骨干，形成队伍。学校结合新型农民培训，组织部分有一定文化基础的果农，开展瓜果初级工、中级工的培训。让这部分人员系统地掌握瓜果栽培技术，通过他们把技术辐射给其他农户。现在，全镇每个村都有3到5名业务骨干，一般技术问题都由本村的业务骨干解决。
多样化实用性的课程和教学形式满足了果农的学习需求，果农们高兴地说：“原来，种田靠挥舞锄头辛勤劳作，如今，更多的是靠科学和智慧，这多亏了镇成校老师的引导和培训。”
二、创新桃业发展需求的产后教育服务
随着大团蜜露桃种植面积的不断扩大，桃子产量的逐年增加，产品销售难、销售乱成为影响大团蜜露桃产业发展的突出矛盾。为改变这一现状，大团成校及时把营销队伍、营销技能培训作为创新课程，持之以恒加以实施。
举措一：培养桃业经纪人。早在2006年6月，上海历史上第一批“农产品经纪人执业资格”培训班在大团成校正式开班。开设课程有《上海市经纪人条例》、《合同法》、《农产品营销理念》、《农产品经营技巧》、合作社管理人员培训等。通过多年持续不断的培训，数以百计的农村经纪人利用学到的知识，结合自身的经验与胆识闯荡市场，担当起了牵线“市场与果农”之间的红娘，使果农的丰产实现了效益的丰收，真正解决了“销售难”。
举措二：开辟网络销售。近几年，大团成校结合“千村万户农村信息化”培训，指导帮助农民开辟网上交易新渠道，同市内外素不相识的集团公司、果品市场、宾馆、超市等客户建立了新颖的供销关系。
举措三：传播销售知识。1998年，“大团蜜露”成为南汇地区第一个注册的水果商标，桃农包装销售开始面市。学校敏锐捕捉信息，适时举办品牌销售培训班，推广商标、品牌、包装等销售知识。几年来，“申凤”、“思甜”等10多个品牌相继问世。包装箱上印刷的鲜艳桃花、桃子图案、电话等联系方式，既宣传了品牌，又方便买家携带；桃农既增加了收入，又为今后扩大销售埋下了伏笔。
举措四：扶持合作社成长。学校紧盯桃业发展动向，及时开办合作社管理人员培训班，推行无公害生产标准、传授知识产权、注册商标、申请农产品原产地保护、规范市场交易等知识。都市农业相关领域知识的普及，不仅变果农陈旧的单打独斗为抱团经营，而且引领广大分散的果农走上以23家登记注册专业合作社为龙头的规范发展之路。
三、扩大燎原项目教育的辐射延伸效应
1、辐射周边乡镇。大团桃农的科学种植和销售业绩，使广大桃农尽享科技恩惠。如今大团蜜露桃平均亩产量可达2000多斤，以户均种桃3亩计算，每亩实现销售收入8000多元，户均年收入可达2.4万元，可贵的经济效益和社会效益，使周围四团、奉城等乡镇的种桃热潮正以大团为原点迅速扩散，周边的农民受益匪浅。“燎原”项目教育的实施，使大团以蜜露桃为代表的种植业如星火燎原，蓬勃发展。
2、建立实验基地。近年，学校在区教育局的扶持下，建立了以“上海金大团思甜农庄”和“上海梁梁蔬果合作社”为支点的“燎原”项目教育实验基地，进一步深化项目教育的内涵探求，实验成果初步显现。思甜农庄由桃业单一种植模式已转向“桃鸡”复合种养模式，合作社在让60多位社员得益的同时，带动了周围100多户养鸡户的致富，基地+农户的规模效应不断放大。梁梁合作社从种植、养殖向观光农业跨越，合作社基地——大团桃园已成功创建国家旅游局3a级景点，成为2010至2012年上海桃花节分会场。
3、培育一村一品。大团成校实施“燎原”项目教育十年多来, 农民的实用技能培训取得了丰硕成果。16个村都已开展了不同特点的“一村一品”燎原项目培训。近二年共开设项目培训47个班，接受培训4874人次，130人获得瓜果栽培工初级证书，237人获中级证书。大团食用菌、大团西甜瓜、大团草莓和大团蜜露桃一样，名声远扬。
在2012年第四届浦东农博会上，大团蜜露桃获“最佳人气奖”荣誉，“申凤”、“思甜”、“梁梁”等合作社提供的水蜜桃、西甜瓜一亮相就被市民争购一空，3天累计销售金额达130万元。此外，大团镇选送6家合作社参加上海市优质桃评比获得了骄人的成绩，上海南汇团星瓜果专业合作社的水蜜桃获得金奖，“盛亮”、“侬欣”、“梁梁”等分别获银奖和优秀奖。两年来 “上海市优质桃评比”获奖，金奖、银奖、优质奖8个。